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Come individuare i prodotti senza glutine |
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NOTE DAL MINISTERO SALUTE LUGLIO 2006
Come individuare i prodotti senza glutine
Registro Nazionale di cui all'art.7 del DM 8 giugno 2001 riguardante l'assistenza sanitaria integrativa relativa ai prodotti destinati ad una alimentazione particolare. Come comunicato agli Assessorati alla Sanità, Enti ed operatori interessati è stato predisposto l'aggiornamento al 31 luglio 2006 del Registro Nazionale di cui all'art.7 del DM 8 giugno 2001 concernente l’assistenza sanitaria integrativa relativa ai prodotti destinati ad una alimentazione particolare.
Bisogna rilevare che i prodotti dietetici che hanno completato la procedura di notifica e sono stati classificati nelle diverse categorie vengono inclusi nel Registro Nazionale
I consumatori per poter individuare più facilmente i prodotti adatti devono ricordare che le imprese possono apporre sulla confezione esterna dei prodotti che hanno completato l’iter istruttorio, nello stesso campo visivo della denominazione, un riferimento all’inclusione nel Registro Nazionale.
Il riferimento dovrà essere di forma rotonda, con diametro di 3 cm (o eventualmente inferiore, per particolari esigenze di confezionamento), e riportare in caratteri maiuscoli (ARIAL) nella corona esterna - di colore verde per gli alimenti senza glutine e di colore blu per gli alimenti a fini medici speciali - la dicitura “MINISTERO DELLA SALUTE • REGISTRO NAZIONALE”.
Nella parte centrale di colore bianco va precisata la tipologia del prodotto “ALIMENTO SENZA GLUTINE” o “ALIMENTO A FINI MEDICI SPECIALI”e la dicitura “PRODOTTO EROGABILE”
La dicitura, con le modalità di cui sopra , puo’ essere direttamente stampata sulle confezioni, ovvero apposta tramite bollino autoadesivo non rimovibile. |